Slunný Sonberk v Café KOLEKTIV

Ochutnejte to nejlepší z vinařství SONBERK s jeho ředitelem a sommelierem Davidem Pavlíčkem.

Slunný Sonberk v Café KOLEKTIV, Ochutnejte to nejlepší z vinařství SONBERK s jeho ředitelem a sommelierem Davidem Pavlíčkem.
10.10.2024 / čtvrtek / 19:00

Café KOLEKTIV
Latrán 13, Český Krumlov, 38101

Cena: 1950 Kč

Ochutnejte to nejlepší z vyhlášeného vinařství z Popic  - večerem vás provede sommelier a ředitel  vinařství Sonberk David Pavlíček. 4chodové menu párované s víny sestaví a připraví Café Kolektiv.

Vinařství Sonberk,  které vzniklo v roce 2003, nemusíme  jistě dlouze představovat.  Réva se na sonberských vinicích, které dnes čítají 40 hektarů, pěstovala již ve 13.století.  Jsou orientovány na jih a jihozápad  a o révu se zde pečlivě stará vinohradník Ing. Roman Slouk - jeho práci přetavenou do skvělých sonberských vín představí ředitel vinařství David Pavlíček.  O vinařství se můžeme tento večer dozvědět mnoho zajímavého, například  jak v r.2008 vznikla úžasná  architektonická budova kde vinařství nejen sídlí ale vína zde i vznikají,  proč svůj  Merlot  pěstují starobylým způsobem   takzvaně „na hlavu“  a mnoho dalšího. Ochutnáme vína z jejich nejoceňovanějších odrůd -  Ryzlinku rýnského, Pálavy  a  Merlotu  a další oblíbená vína z jejich produkce.  Pro tento večer sestavené menu z dílny Café Kolektiv budeme snoubit s víny právě tak, aby byl váš večer takový, jaký má být....skvělý.

Festival vína Český Krumlov® – souhrnný program →

Slunný Sonberk v Café KOLEKTIV, Ochutnejte to nejlepší z vinařství SONBERK s jeho ředitelem a sommelierem Davidem Pavlíčkem. 2

Festival vína Český Krumlov ®